Lequel est le meilleur pour la nourriture, l'acier inoxydable 18/10 ou 304?

Lors du choix de l'acier inoxydable, le 18/10 en acier inoxydable (également connu sous le nom de 316 en acier inoxydable) est généralement considéré comme supérieur à 304 en acier inoxydable.
L'acier inoxydable 18/10 est classé en acier inoxydable médical et de qualité alimentaire avec sa teneur en chrome à 18% et 10% de nickel, qui est supérieur à 304 en acier inoxydable.

acier inoxydable 18/10 vs 304 Composition chimique
‌304 en acier inoxydable‌: Les principaux composants sont le fer, le chrome (CR) et le nickel (NI), dont la teneur en chrome est de 18% et la teneur en nickel est de 8%. Il possède une bonne résistance à la corrosion et des propriétés de transformation et est largement utilisé dans les industries alimentaires et médicales.
‌18 / 10 en acier inoxydable‌: il s'agit en fait de 316 en acier inoxydable, contenant 18% de chrome et 10% de nickel, et des éléments de molybdène (MO) sont ajoutés pour le rendre plus résistant à la corrosion et à haute température, et la résistance à la température élevée peut atteindre 1200-1300 degrés.
Application en acier inoxydable 18/10 vs 304 Application
‌304 Acier inoxydable‌: Il convient à la plupart des aliments et du stockage, en particulier pour la cuisson quotidienne et l'utilisation à domicile. Il a une bonne résistance à la corrosion et des propriétés de traitement, et convient à la fabrication de divers ustensiles de cuisine et de la vaisselle‌.
‌18 / 10 en acier inoxydable‌: En raison de sa résistance à la corrosion plus élevée et de sa résistance à haute température, il est plus adapté à une utilisation dans des environnements sévères, tels que des occasions spéciales telles que l'ingénierie chimique et marine‌.
Acier inoxydable 18/10 vs 304 Sécurité de la composition chimique

304 ACTEUR INOXED: TRANSE SAPER, Capable de résister à la corrosion acide et alcaline dans les aliments quotidiens, adaptés à un contact à long terme avec les aliments.