Qu'est-ce que 18-8 en acier inoxydable?

18-8 acier inoxydable‌Caractéristiques de base: ‌

18-8 L'acier inoxydable est un acier inoxydable en alliage de chrome-nickel, qui se compose de 18% de chrome et de nickel à 8%. Cet acier inoxydable a une structure austénitique à température ambiante, il est donc également appelé acier inoxydable austénitique. En raison de la teneur élevée en nickel, il a une seule structure austénitique à température ambiante, n'est pas magnétique (peut avoir un magnétisme faible après le travail à froid) et peut être renforcé par la déformation à froid.

18-8 acier inoxydable‌:Composition chimique (typique pour 18-8 / type 304)

Élément	Contenu (%)
Chrome (CR)	18.0 – 20.0
Nickel (ni)	8.0 – 10.5
Carbone (c)	Moins ou égal à 0. 08
Manganèse (MN)	Moins ou égal à 2. 0
Silicon (Si)	Moins ou égal à 1. 0
Phosphore (p)	Moins ou égal à 0. 045
Soufre (s)	Moins ou égal à 0. 03
Fer (Fe)	Équilibre

 

18-8 acier inoxydable‌:Propriétés mécaniques typiques (état recuit)

Propriété	Valeur typique
Résistance à la traction	Supérieur ou égal à 515 MPa (75 KSI)
Force d'élasticité (0. 2% décalé)	Supérieur ou égal à 205 MPa (30 KSI)
Allongement (dans 50 mm)	Supérieur ou égal à 40%
Dureté (Brinell)	Moins ou égal à 201 Ho
Dureté (Rockwell B)	Moins ou égal à 92 hrb
Module d'élasticité	~ 193 GPA (28 x 10⁶ psi)
Le rapport de Poisson	~0.29
Densité	7.93 g / cm³ (0. 286 lb / in³)

 

18-8 acier inoxydable‌: zones d'application

18-8 L'acier inoxydable est largement utilisé dans divers champs, notamment:
‌Kitchenware et table vaisse
Architecture et décoration‌: Utilisé pour faire des garde-corps, des meubles, des équipements médicaux, etc.
‌Contairants et pipes‌: En raison de sa résistance à la corrosion, il convient à la fabrication de conteneurs et de tuyaux résistants à la corrosion.

 

Relation avec l'acier inoxydable de qualité alimentaire

Bien que 18-8 en acier inoxydable ait une bonne résistance à la corrosion et une résistance à haute température, il ne s'agit pas d'acier inoxydable de qualité alimentaire. L'acier inoxydable de qualité alimentaire se réfère généralement à 304 en acier inoxydable, qui est un type d'acier inoxydable 18-8, mais il met l'accent sur sa sécurité et répond aux normes de sécurité alimentaire‌
Par conséquent, bien que 18-8 en acier inoxydable puisse être utilisé pour fabriquer des produits de contact alimentaires tels que la vaisselle, il est nécessaire de s'assurer qu'il répond à des normes de sécurité alimentaire spécifiques.